Súp Rau Mầm Củ Cải trắng

Nguyên liệu:
– 100gr rau mầm củ cải trắng
– 100gr cá thát lát.
– 50gr ngô hạt.
– 50gr đậu Hà Lan.
– 2 nhánh hành lá.
– 1 thìa cà phê tiêu.
– 1/2 thìa súp bột nêm.
– 1 tô nước dùng.
– 2 thìa súp bột năng.

sup-cai-mam

Thực hiện:
– Cho cá thát lát vào tô, dùng thìa to, đầu tròn quết cho cá dẻo và thật nhuyễn. Tiếp đến, cho bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 nhánh hành lá thái nhuyễn vào, tiếp tục quết cho mịn.
– Luộc hạt ngô khoảng 5 phút. Đậu Hà Lan chần qua nước sôi.
– Đun sôi nước dùng. Dùng thìa múc từng viên cá thành viên vào. Đun khoảng 2 phút rồi thêm ngô, kế đến là đậu Hà Lan.
– Cho bột năng vào bát, khuấy tan với nước, đổ vào nồi đang nấu, khuấy nhanh rồi tắt bếp. Cho cải mầm vào.

Món ăn thật đơn giản đúng không các bạn ! Hy vọng thực đơn trên làm hài lòng các thực khách.

Thế Giới Rau Mầm kính chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Tags:

Hỗ trợ trực tuyến