Tôm chiên mắm gừng ăn với rau mầm bông cải xanh

 

Một món ăn rất quen thuộc với mọi người nhưng được thêm hương vị lạ, ngon và đặc biệt của rau mầm, đó là món trứng rán với rau mầm. Chỉ cần 5 phút để chế biến thôi, cả nhà sẽ cùng được thưởng thức 1 món lạ, ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu:

Trứng gà: 5 quả
Mầm cải củ hoặc rau mầm bông cải xanh, cải ngọt (150gr) 
Đường: 1 thìa café
Muối: ½ thìa café
Rượu trắng (35-40 độ): 1 thìa súp (15ml)
Dầu ăn: 1-2 thìa súp
Hạt tiêu: một chút

trung ran rau mam bong cai xanh

Cách làm:

Rau mầm rửa nhẹ tay, để ráo, cắt làm hai, ba khúc
Đập trứng vào bát to, cho muối, đường, hạt tiêu vào đánh bông lên, cho rau mầm vào trộn đều
Cho dầu ăn vào chảo, đổ hỗn hợp vào rán, cuộn trứng lại, đổ rượu vào chảo, láng đều, cho rượu cháy ngấm vào trứng, lật cả hai mặt của cuộn trứng.
Nhìn thấy món trứng rán rau mầm của bạn thật là “gợi cảm”. Chắc là ngon lắm vì màu sắc của nó cũng như cách bài bố của bạn làm cho món này càng hấp dẫn hơn lên nhiều lần.

Món ăn thật đơn giản đúng không các bạn ! Hy vọng thực đơn trên làm hài lòng các thực khách.

Thế Giới Rau Mầm kính chúc các bạn thành công và ngon miệng !

 

Tags:

Hỗ trợ trực tuyến