Description

Một trong những loại rau mầm đang được sử dụng phổ biến đó là rau mầm hướng dương do đặc tính dễ trồng, dễ ăn có hương vị thơm ngon béo ngậy…Lần này chúng tôi xin được giới thiệu hạt giống rau mầm Hướng Dương tới các bạn.

Đặc tính:

– Hạt mầm hướng dương trồng được quanh năm, Mùa lạnh phát triển chậm hơn

– Dòn, ngọt, hương vị thơm ngon, béo ngậy..

– Nấu canh thịt, xào thịt , làm rau trộn salad

Hướng dẫn cách trồng:

– Ngâm với nước ấm khoảng 30 – 35 độ C trong khoảng thời gian 4 giờ

– Lượng hạt trong mỗi khay (máy trồng rau mầm): 10 – 20g (tùy theo nhu cầu)

– Lượng hạt trong mỗi khay nhựa 32 x 25 cm: 25 – 30g (tùy theo nhu cầu)

– Thời gian thu hoạch: 4 – 7 ngày

– Năng suất thu hoạch: 150 – 200g (với máy trồng rau) 250 – 300g (với khay 25 x 32 cm)

– Trồng nơi thoáng mát, đủ ánh sáng

Tiêu chuẩn hạt mầm:

– Độ sạch > 95%

– Độ nảy mầm > 80%

– Độ ẩm < 10%

– Hạn sử dụng : Thông thường từ 1 đến 2 năm

– Bảo quản : Để hạt nơi khô ráo, thoáng mát, Tránh để ánh nắng chiếu trực tiếp. Không để nơi có nhiệt độ cao.

Hướng dương là loài cây có từ châu Mỹ, và đã được con người nuôi trồng vào khoảng năm 1000 TCN. Hạt giống đã được mang về châu Âu từ trước thế kỷ 16 và loại cây này được phát triển ra toàn thế giới như ngày nay.

Rau mầm hướng đã được sử dụng từ rất lâu ở các nước như Nhật Bản, Mỹ, Pháp và các nước Châu Âu. Rau mầm hướng dương được đưa vào sản xuất tại nước ta trong vài năm gần đây hiện đang được rất nhiều người yêu thích vì mầm hướng dương không những rất dễ ăn, béo béo, ngậy ngậy mà còn giàu chất dinh dưỡng quý giá.

Cây hướng dương có khả năng chữa bệnh AIDS :

Từ bây giờ, cây hướng dương có thêm một công dụng hoàn toàn mới: nguyên liệu để điều chế thuốc chữa trị căn bệnh thế kỷ AIDS. Kết quả trên vừa được các nhà khoa học thuộc đại học Tổng hợp Bonn (Đức) và trung tâm nghiên cứu CAESAR công bố.
Thân cây hướng dương có thể sản sinh ra chất dicaffeoyl quinic acid (DCQA) – thành phần cơ bản có trong loại thuốc điều trị AIDS mới, có tác dụng ngăn cản quá trình tự nhân bản của vi-rút HIV trong tế bào. Khi cây hướng dương còn non những chất này còn có nhiều hơn
Giáo sư Claudio Cerboncini, thành viên của CAESAR, một trong người tham gia công trình cho biết, trong quá trình thử nghiệm, loại thuốc mới không chỉ tỏ ra rất hiệu quả mà còn ít gây ra các phản ứng phụ hơn hẳn các loại thuốc khác.